レストラン

フランスのポール ボキューズ料理長のもとで副料理長として腕を振るったシェフが、ダマイ ロヴィナ ヴィラ レストランにて東南アジア最高級の料理をおもてなしいたします。輸入された珍味だけでなく、地元の市場から調達した選りすぐりの新鮮素材 をもとに、日々新たなセットメニューが作り出されます。フランス料理とヨーロピアンキッチン、そしてエキゾチックな南国の伝統が素晴らしいハーモニーとなり、ダマイでの食事はきっと忘れられないものとなるでしょう。